海鲜薯面

编辑:本站编辑来源:本站原创时间:2017-07-10 10:18:50 浏览次数:

我有话说

　　以番薯淀粉经摊煎后切成组粗面条形状，加各种时令海鲜如鳗鲞、墨鱼、虾仁、蛤蜊等同炒，炒熟后加少许黄酒。番薯粉面闽南语俗称“番薯粉煎”，温州方言称“银丝面”，滑溜润爽，口感极佳，加海鲜后，山珍配海味，相得益彰。